工作职能：
岗位职责：
1、 建立、推行、完善营运相关操作标准及作业流程，是门店营运标准化、体系化
2、 负责指导监督、考核评估门店的营运事务、行为规范，确保门店执行公司营运标准和流程，巡视稽核门店，制定奖惩制度，激励团队士气，提升门店QSC
3、 负责制定门店短期、长期的年度、季度、月度计划， 组织、督促完成各项任务和经营指标，分析经营情况及应对策略并追踪执行
4、 提高劳动生产率，控制人事成本和营运成本， 负责员工的培训、评估、考核、升迁等事宜
5、 监督管理控制门店服务、卫生、原材料品质， 严格管控门店食品安全符合国家标准
6、 完成公司下达的各项工作任务和管理指标
任职要求：
1、 热爱餐饮行业，对连锁企业有系统的了解， 对现代连锁企业的发展管理有成熟且系统的理解
2、 有较丰富的现代企业管理经验，熟悉连锁企业的运营管理模式，能够统筹建立和完善连锁企业标准化营运体系， 具有较强的项目管理能力；
3、 有很强的分析和解决问题的能力， 善于预防和处理突发事件
4、 具有强烈的组织管理能力，科学的制定经营计划，有效的控制经营成本；
5、 具有大专或以上学历， 3年以上餐饮行业企业经营管理工作经验
