赚钱的餐厅有一种很趣味的状况你知道吗？看他人开的店爆火，觉得自身学过来就一定挣钱；觉得是“门坎最少”的制造行业之一，你不用太高的学历，也不用与众不同的人格特质感召力，如果你会煮饭，就能开饭店。
例如，今日有一个人跟我说，说：他在家乡小县城的特色小吃城市广场开个米线店，周围有俩家老字号，外来人口也很少，主要是靠老顾客。他说道从开张至今做生意就不大好。
自身感觉缘故有三个：
1、自身的技术性也是在其他大城市大城市学的，口感跟本地人的不太一样；
2、店的部位不太好；
3、周围便是俩家老字号，周边也有许多 摆地摊卖特色小吃的。
不仅他，如今许多 餐馆开实体店的都是说：开实体店非常容易守店难，市场竞争这么大，想活下真的是真的不容易了！
什么样的人不宜餐饮开店？
1、一切朝钱看
自主创业做餐馆，你的目地是挣钱，但不可以只考虑到挣钱，要了解，顾客才算是给你可以挣钱的存有，做餐馆，只盯住盈利，却压根无论全过程的人，怎能取得成功？
做买卖以前，要先明确自身是不是亏钱起，而不是上去就惦记着能赚要多少钱。假如亏钱起就做，亏不了就不要做。要不然不成功以后就难以还有翻盘之日。
2、一直在找“方式 ”
想办法来提高饭店营业额无可非议，这乃至是每一个餐馆老总的“刚性需求”之一。但难题就出在：
很多人好像花了过多時间和思绪去钻研这种小方式 、小窍门，却忽视了许多 最基础的物品——怎样搞好味儿，怎样搞好服务项目。
仅有味儿、环境卫生、服务项目这种最基础的原素，才算是最磨练时间的，另外他们也是最重要的。
3、总找托词
说句不好听的，自恃菜肴口感非常好的老总在餐饮业一抓一大把，这类迷之自信在见到顾客评价“不好吃”后也会全自动变化为“这人找茬儿”或者“有同行业进攻我”，那样的心存侥幸。
实际上，最好是的還是怀着“无则加勉，以此为鉴”的念头，细心征求别人的提议，那样不但能改善提高自己的商品及服务项目，也可以让做生意越变越好。
4、没处理好时下，还惦记着将来
餐饮业有一种很趣味的状况，许多 餐馆从业人员不久迈入这一制造行业，就怀着十分宏大的理想化：例如做中式快餐的一来便说要在三个月内开一百家店；做外卖送餐的一张口就把自己对比为我国的玉子屋、做现磨咖啡无缘无故就需要迎头赶上星巴克咖啡......
如同马云演讲的，今日很惨忍，明日更惨忍，后天性很幸福，但绝大部分人死在了明日夜里。双眼只盯住将来的人，压根没意识到时下的困难，她们大多数都走不上幸福的后天性。
最后一句，餐馆是勤行！勤行！勤行！因此，你觉得自身合适餐饮开店吗？你敢入行餐馆吗？
