“中餐厅”一天到底能赚多少钱？其结果令人吃惊，网友：赚的是效果。中餐馆播出后广受好评，但却因价格问题在网上引发热议，此前有一对夫妇前来就餐，虽然只点了几道凉菜和一杯啤酒，但却花费76欧元，折合人民币600多元，网友纷纷表示这价钱太贵了。
首先来看看《中餐厅》的经营模式，本季的中餐厅采用邀请制，餐厅开张前，黄晓明等人下楼到码头附近接客，而且客人必须是一家人，不能少于三人，因此每天开张前的大厨们都已知道晚上要来多少桌，提前准备好的食材也不会造成浪费，这样也节省了成本。而从这些天的营业额来看，《中餐厅》的人均消费水平都在100元以上，虽然他们的菜价在当地并不算高，但分量有限，所以每桌点的数量较多，加上红酒等饮料，营业额自然十分可观。
假如以五个人一桌来计算，十桌就是五十个人，要达到7685的营业额那就是人均消费150元，所以在客流稳定的情况下，净利润还是相当喜人的。除掉一千多元的成本，一天的净收入达到六千多元，乍一看开餐馆竟然那么赚钱！这真的是真的吗？
事实上，“中餐厅”这一千多块的成本仅仅是采购成本，只包括菜品和饮品，而实际开餐馆的成本却是非常高的，采购成本并不是最大的，最大的开销就是水电费和人工费，好地方的租金往往是非常恐怖的，现在雇一位差不多的大厨也是很费钱的，所以如果把“中餐厅”的游船费用和人工费算进去，根本赚不到钱。
本剧还将中餐厅菜单的制作过程展现给观众，虽然是要表现苏有朋的用心，表现做菜单的亲手感觉，但细心的网友们已经注意到，菜单上的价格，沙姜18欧，凉菜15欧，盐酥鸡14欧，饮料大多是3欧，酒水价格从5欧到14欧不等。
所以，按赵薇、苏有朋等人设定的这样一个价格标准，餐馆在经营过程中到底能获利多少呢？就某一期午餐而言，大致算一下，总共有20道菜，根据设定的部分菜品价格，可将酒的价格与菜品结合起来，再把每道菜的平均价格定为17欧，那么一个中午的收入大约是340欧，那么一天的收入大约是700欧，相当于人民币5541元。中餐馆：一天的营业情况令人担忧吗？网民：人家赚不到钱。
虽然中餐馆开在法国的一个小城镇，但场地还是比较繁华，所以店铺的租金肯定不便宜，虽然不需要雇人，在人力方面可以节省很多钱，但中餐馆的原料、水、电等成本都很高，所以确实令人担心，中餐馆是否真能盈利。假如真要在法国开这样一家餐馆，雇上四、五个人，这笔钱恐怕只能应付日常开支，如果生意稍有起色，就会陷入入不敷出的境地。
然而许多网友并不担心这一点，他们说中餐厅的目的不在于赚钱，而在于获得效果。
身为综艺节目的一员，明星亲自开餐馆，亲自做菜本身就是一个很大的看点，餐馆的设置并不是为了赚钱，水电费、房租甚至不用从利润中扣除，都由节目组埋单。而且一些明星只要能改善节目的效果就足够了。
不管怎样，在同类型节目或同一时段播出的节目中，中餐馆算是口碑和人气相对较高的一档节目，许多观众对本季的阵容表示非常满意。接下来的几期节目，张铁林、黄晓明都将惊喜登场，您最期待哪位来宾？
