乡下23岁的朱晓庚，像往常一样，骑着三轮车来到小区附近的街口。小庚住在山东省德州市临邑县城内，把刚煮好的二十多只鸡带到街上去卖。但今天城管的执法人员就在附近，不能到路口走走，只能在这家药店门口临时摆摊。按此输入图片说明。
照片显示小庚接到客户预定炸鸡的电话。
以前在济南一家工厂工作的小庚认识了现在的妻子，去年小庚在家里人的帮助下，在老家县城贷款42万买了房子，后来和妻子结婚，孩子在2017年出生，小庚每个月4000多元的工资开始缩水，小庚感到了压力。再者，家里的大大小小的事情都离不开他，所以小庚不得不辞去以前的工作。
照片显示小庚接到客户预定炸鸡的电话。
回临邑老家后，小庚不愿再到厂里工作了。小庚的妻子想起博山老家的炸鸡，味道好极了，生意不错。所以小庚匆匆忙忙赶往博山，花了6000多元，学习了一个月，才算把这项技术学到了手。
这张图片是城管走后的小吃街。
回到家后，小庚开始为炸鸡做准备。不要看生意不大，但投资也近两万元，锅碗瓢盆自不必说，光是三轮车就花了四千多元，后面的广告牌制作等等。
照片中是朱晓庚煮白条鸡。
小庚说：要把这个快餐行业当成事业来做，首先要诚信为本。
小庚是个讲究的人，每天早晨他都要到菜市场去买菜，刚开始卖白条鸡的小贩很讨厌他，因为他虽然每次都买不多，但为了保证白条鸡的鲜美，这样炸出来的味道就会好起来，外酥里嫩。
回到家后，先把白条鸡洗干净几遍，加上各种料子，生姜，花椒等各种料子腌上数小时，再用细火煮出来，一般要煮2-3小时。
图片是顾客预定的炸鸡。
一般而言，小庚每天都会有两次摊，中午和晚上，他会把已经煮好的鸡肉带出去，有人要买的时候，再把煮好的鸡肉拿出来放进油里炸，以保证色香味俱全。为保证每天的炸鸡都能卖完，小庚一般都是限量制作，现在每天20只左右，中午10只晚上10只，卖完就回家，通过小庚慢慢的努力，小庚的炸鸡味道鲜美，逐渐积累了不少顾客。
图片是小庚在市场上精心挑选的一只鸡。
对未来，小庚笑着说：我知道做生意还有很长的路要走，特别是和城管人的斗争。
不过，做生意首先要做人，对于炸鸡这件生意他一定是用心去做，用最好的新鲜食材，让顾客吃得放心舒心。
图片是小庚和他妻子的结婚照。
小庚的炸鸡每只售价25元，除去成本大概每只净赚7元左右，一天下来净赚150元左右。对刚进入这一行的小庚来说，这是一种满足感。
如今，小庚家三口的生活靠小庚炸鸡生意支撑，全家的开销也不少，再加上每月1700元的贷款。妻子从博山嫁到这里来不容易，他说：我必须努力赚钱，不让她受到委屈。
人呢，吃苦一点也不要紧，最重要的是撑起这一家人，一家人和睦相处。
