经营熟食店赚钱?盈利多少呢?熟食品我认为是生活中不可缺少的一部分，怎么说呢，就像我妈一样，每次来我家做客，都要先到超市或楼下买各种卤肉熟食品，如猪头肉一盘，酱牛肉一盘，鸡腿肉一盘，凉菜一盘，这样七七八八就省了她炒菜的时间，既省事，又丰富。因此，我觉得如果开一家熟食店，肯定会很不错。
煮熟的食物在夏天是最受广大朋友喜爱的，煮一点米饭，喝一点小酒，是很享受的一件事。越来越多的青少年还把熟食当作休闲食品。看看别人熟食店每天忙得不可开交的赚钱生活，你还在犹豫吗，自己的工作赚不到钱，天天忙忙碌碌，年纪也渐渐老了，也没有什么好技术。每一天都在思考如何赚钱，而不是浪费时间，并且可以长久地做下去。经营熟食店赚钱？盈利多少呢？每一天，都会有朋友问这样的问题。这一天，熟食店的利润将揭晓。
熟食品店的利润要根据当地的消费水平来决定，各地肯定也不一样。根据调查，农村一般一天1000元左右，最差的一天也有5到6百元，县城一般1200元/天，城市里的话要看是哪里卖的，一般路边小卖部每天也卖1500元左右，如果在菜市场或者有门面的话，每天都是2-3000元。现在一定有人问那么多了吧？回答是肯定的，因为熟食的每单位价格要高一些。比如鸭板肠，单价是30元/斤，你一天卖10斤，营业额是300元，卖20斤，营业额是600元，鸭板肠的进价也很便宜，而且谁开熟食店，一天不卖几十斤肉，特别是鸡爪，最便宜的售价是17、18元/斤。这款热销产品每天也卖不少，还有卤猪头肉、卤鸭脖等等等等。因此，一个月的月薪过万对于熟食店来说并不难。
烹饪训练。
很多人想开一家熟食店，也有很多人想知道熟食的利润如何。今日从网上找了一些资料与大家分享
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以每天1500~2000元的收入计算，开熟食店的盈利最保守在30%左右，每天净盈利500元左右，每月除去各种费用4000元左右，每月盈利11000元左右，每年多赚10次年节的盈利，1年也就是10万~15万元。
熟食品的利润
熟食店最重要的就是要有凉菜，凉菜近来很受瘦身达人和素食者的欢迎，而且品种丰富，利润可观，市场上还没有著名的熟食菜品品牌，你可以抓住机会。蔬菜的利润大于肉类，不信看小编下面整理的数据。
以下是一些菜肴的成本和价格表：
西芹的价格是3元一斤，加工成凉拌西芹，标价为6元一斤；
黄瓜的价格是2元一斤，加工成拍黄瓜，标价为6元一斤；
三、青菜的价格是1元一斤，加工成混合菜，标价是3元一斤。
您瞧，卖熟食凉菜还真挺赚钱的，利润也是比较高的，也难怪那么多人创业都选择餐饮行业，在各种小吃美食中，熟食又出类拔萃了，不需要太大的投资，小本经营就可以了！因此，我也很感动，我也觉得很简单，所以每到过年的时候，我也会卤制一些，老爸的下酒菜，我们的小零儿嘴！
